料理

タグ:料理

1: モダンノマド 2017/02/03(金) 17:25:46.83 ID:8HUvMFkR0
牛さん「ええっ!ワイの尻尾も食べるんですか?」
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1: モダンノマド 2016/11/01(火) 17:01:38.45 0
トンカツ屋頃す気か
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1: モダンノマド 2015/03/12(木) 09:20:34.96 0
2chではひどい言われ様だけど
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1: モダンノマド 2016/08/27(土) 20:11:18.75 ID:bQHrynhh0
小説の執筆 

あと一つは?
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1: モダンノマド 2016/09/10(土) 18:47:54.30 ID:sjU8qyuG
鶏南蛮おいちかった
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1: モダンノマド 2016/08/16(火) 12:16:02.100 ID:dZnfStana
その料理の流れをプログラミング言語で延々と説明しながら同時進行で料理するんだが
正直誰に需要があるのか分からない
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1: モダンノマド 投稿日:2016/05/09(月) 16:33:25.49 ID:CAP
パクチー旋風が巻き起こっています。料理に添えるなどの脇役であったパクチーですが、今や愛好者は「パクチスト」と呼ばれ、2015年はパクチー専門レストランのオープンラッシュが起こるなど、ブームに拍車がかかりました。その勢いはエスニックの枠を超えて、通常パクチーをあまり使用しない和食や洋風料理にまで登場するほどです。いったい、パクチーにどんな魅力が隠されているのでしょうか。老若男女問わず、パクチストが急増した理由に迫ります。

■ブームの立役者は“パクチー・ネーティブ”

話をお聞きしたのは、パクチストの聖地ともいえる東京・経堂のパクチー専門店「パクチーハウス東京」店長の牛田うっしぃさんです。店舗は2007年にオープンし、常時35種類ものパクチーメニューが揃います。「ブームの立役者として、ずばり“パクチー・ネーティブ”の存在が大きいです」(牛田さん)。パクチー・ネーティブとは、平成生まれで早くからパクチーを日常的に認識している若者世代を指しています。「彼らはパクチー独特の香りに『大好き』『大嫌い』『 臭い……けれど好き』と熱く語り合います。若者にとってパクチーはコミュニケーションアイテムのひとつになっているのです」と牛田さん。同店の客層にもパクチー・ネーティブは男女共に多く、パクチーをめぐるトークに熱が入るそうです。さらに、「パクチーをほぼ使わなかったエスニック料理店がパクチーを多用するようになったり、フレッシュパクチーやパクチーの加工食品を販売するスーパーが増えていることもブームの要因」(牛田さん)とも。主婦層の目に触れる機会が増えているのです。90年代以降のエスニックブームでは料理の“添え物”だったことを知る主婦層には、今や立派に主役を張るパクチーの魅力を再認識している人も多いでしょう。パクチーと出合うきっかけは違いますが、様々な年代のパクチストがブームを盛り上げているといえるのです。

■自宅で手軽にパクチ-料理を堪能

パクチストを自覚したら、自宅でもパクチーを楽しみたくなります。スーパーにはパクチーを使用した調味料が続々登場し、その品数の多さは目移りしてしまうほど。中華・エスニック料理材料の製造・販売およびマコーミック製品を取り扱う「ユウキ食品」では、2015年6月に販売を開始した「パクチードレッシング」が予想以上の大ヒットとなっています。
http://style.nikkei.com/article/DGXMZO00110210W6A420C1000000?channel=DF260120166502&style=1&n_cid=DSTPCS020
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1: モダンノマド 投稿日:2016/01/30(土) 04:02:06.75 ID:vLNzM3RS0.n
肉、魚、卵、牛乳アウトとか人生の7割損しとるやん
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1: モダンノマド 投稿日:2016/04/06(水) 08:09:05.68 ID:F5zXUezV0.n
再生医療で動物の命を奪わずに手足食えるよってなったら肉食うのかな
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1: モダンノマド 投稿日:2016/04/22(金) 07:06:20.76 ID:QRUhSqor0.n
Anonymous 12/06/13(Fri)16:59 (デンマーク)
日本人の友達に焼肉屋というところにつれていかれたら皆ごはん頼んでた
そして肉を焼く度にタレをつけてごはんの上にワンクッション肉を置いてかきこむという
変な食べ方してた。見てて気持悪くなった

Anonymous 12/06/13(Fri)17:11 (イギリス)
肉は肉だけで食べるよな普通
なんっちゅー食べ方してんの日本人

Anonymous 12/06/13(Fri)17:24(アメリカ)
あっちじゃステーキにも米ついてくるよ
爆笑した。もちろん残した

Anonymous 12/06/13(Fri)17:37(韓国)
わかりますよ。日本人は焼肉にご飯頼むんです。そしてその独特の正直下品な食べ方をする。
ご飯の上にポンと置いて・・・。意味不明

Anonymous 12/06/13(Fri)17:45(アメリカ)
単に貧しいだけでは。多分少ない肉をそうやって食べたら満腹感得れるんだろう。推測。
しかし気持悪い。汚い

Anonymous 12/06/13(Fri)17:45(フランス)
あいつらは炭水化物への感覚がズレてるから。焼きソバパンなるファックすぎるものを
出されたことがある。パスタをパンに挟む!やめろ!
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1: モダンノマド 投稿日:2016/04/02(土) 18:28:13.08 ID:4UBNNfwm0
世界の味を自宅で簡単に! クックパッド×地球の歩き方の厳選レシピ本【4品作ってみた】

世界各国に存在する、美味しい料理。しかし、その土地ならではの食材や調味料が使われている場合も多く、作りづらいのが現実。「簡単に手に入る食材だけで、いろんな料理が作れたら……」と思っている人も多いはず。そんな中登場したのが、『クックパッド&地球の歩き方 世界のおいしいおかず』(ダイヤモンド・ビッグ社 )。本書には、日本最大のレシピ投稿サイト「クックパッド」の中から、海外旅行のバイブル「地球の歩き方」が厳選した75品のレシピが紹介されている。
http://zasshi.news.yahoo.co.jp/article?a=20160402-00010091-davinci-life

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1: モダンノマド 投稿日:2016/02/22(月)19:22:57 ID:m3m
あんなもん口に入れるとかありえんやろ
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1: モダンノマド 投稿日:2016/04/02(土)00:53:53 ID:s5X
ツレ合わせて4人で行ってきたのでちょっと紹介するわ
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1: モダンノマド 投稿日:2016/01/24(日) 18:52:54.69 ID:tX9/eIYhM.n
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1: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/02/27(土) 12:41:49.74 ID:oQrbU9F10.n
Twitterユーザーのmidoriさんに届いた、英国へ留学したという姉からのLINEが切実と話題になっています。あらゆる食べ物がまずく、唯一まともに食べられたというオレンジで食いつないでいるというのです。か、かわいそう……。

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20160226-00000083-it_nlab-sci.view-000
「ご飯が死ぬほど不味い」「デザートが死ぬほど甘い」「肉が獣の味がする」「今日のご飯は洗剤の味がした」と普段の食事のクオリティーから始まり、
・キットカットは日本にも売ってるからおいしいはずだと思ったら味が甘すぎた
・果物ならと思っていちごを買ったら農薬の味しかしない
・オレンジジュースは甘過ぎる
・ぶどうジュースは味がしない
・水はサビの味
・マクドナルドのフィッシュバーガーは酸っぱい
・同じくマクドナルドのアップルパイは甘すぎる
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1: 名無しさん@おーぷん 2015/02/16(月)15:58:16 ID:Axt
手間はかけない方向で
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1: 名無しさん@おーぷん 2015/05/03(日)11:33:50 ID:3vn
うひょひょーいwwwwwwwwwwwwww

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1: 名無しさん@おーぷん 2015/04/14(火)07:00:25 ID:JJa
料理とか編み物が好きで結構やってるんだけど、普通は女の子の趣味に見られるから堂々と言えない
やっぱり人前で言うような趣味じゃないよな・・・
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1: 名無しさん@おーぷん 2015/04/05(日)13:16:22 ID:tzG
その他料理の親和性の高さから
ベーコン>>ソーセージ>ハム

異論はないな?
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1: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/04/09(木) 16:46:57.220 ID:y9S+2JnT0.net
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もし結婚するなら普通の飯が食いたい・・・
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