1: Unique ★ 2015/02/05(木) 20:59:41.02 ID:???*.net
 米カリフォルニア発のカフェ「ブルーボトルコーヒー(BLUE BOTTLE COFFEE)」は2月6日、 海外初出店となる日本1号店「ブルーボトルコーヒー 清澄白河 ロースタリー&カフェ」を東京都江東区・清澄白河にオープンする。3日には、プレス関係者向けの内覧会を開催し、メニューを披露した。「ブルーボトルコーヒー」は、2002年にサンフランシスコで創業。現在、ニューヨーク、ロサンゼルスの3都市で14店舗を構える。フリーマンCEOが日本の喫茶店文化やおもてなし文化を反映した"ホスピタリティー"や、環境面に配慮しながら新鮮でおいしいコーヒーを提供する"サステイナビリティー"を信念に掲げている。グーグルやツイッターの創業者らをはじめとする投資家から、総額約45億円の資金を調達したことが話題になり、"コーヒー界のApple"と称されている。


http://www.wwdjapan.com/life/2015/02/03/00015268.html
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ここの3000円取引ボーナスでレバレッジ888倍でFXやった結果ww

2: 名無しさん@1周年 2015/02/05(木) 21:00:31.44 ID:rPmQ0xTE0.net
ブルー面

3: 名無しさん@1周年 2015/02/05(木) 21:02:06.14 ID:FIxeIJLD0.net
ドトールでいいやw

9: 名無しさん@1周年 2015/02/05(木) 21:04:36.80 ID:W2k8LJId0.net
>>3 金あるんだからルノアールいけよ。

48: 名無しさん@1周年 2015/02/05(木) 21:47:23.32 ID:h2cYvdRd0.net
>>9
ルノアールある限り貴様らごときに倒されはせん

60: 名無しさん@1周年 2015/02/05(木) 22:11:38.37 ID:yjXmJKOh0.net
>>48
お前は弱かった

109: 名無しさん@1周年 2015/02/06(金) 00:41:58.22 ID:eQRFUWXm0.net
>>60
ザカリテさん…

5: 名無しさん@1周年 2015/02/05(木) 21:03:18.73 ID:6N5jgHAt0.net
ブルーボトルコーヒーにMacBookAirを持ち込みドヤ顔が流行るのか

6: 名無しさん@1周年 2015/02/05(木) 21:03:59.28 ID:C8MZZFh60.net
ここはMacbookair必須ですか

7: 名無しさん@1周年 2015/02/05(木) 21:04:26.70 ID:R3TF9Sfg0.net
コーヒー界のマイクロソフトはどこですか

55: 名無しさん@1周年 2015/02/05(木) 22:00:17.46 ID:GOXsm9lj0.net
>>7
ネスカフェ

98: 名無しさん@1周年 2015/02/05(木) 23:54:27.99 ID:JCyTAyMn0.net
>>55
美味いな

199: 名無しさん@1周年 2015/02/06(金) 07:51:53.36 ID:DDKbaYUj0.net
>>7
日本では上島珈琲だろうな
正確にはUCCか

206: 名無しさん@1周年 2015/02/06(金) 08:43:30.30 ID:zVAAO58M0.net
>>199
UCC圧勝だよな。

8: Unique ◆hOgU81DRyc 2015/02/05(木) 21:04:29.14 ID:rMNDcSB10.net
>日本の喫茶店文化やおもてなし文化を反映した"ホスピタリティー"
日本人に合いそう

10: 名無しさん@1周年 2015/02/05(木) 21:04:37.68 ID:FiCCHb8I0.net
air2じゃダメですか(´・ω・`)

11: 名無しさん@1周年 2015/02/05(木) 21:04:51.30 ID:kpEjAeKK0.net
いい加減ホニャララのアップルってやめないか?
創業者クビになってる間に倒産寸前になった会社が、復帰して立て直して、世界一になったという意味ですか?

215: 名無しさん@1周年 2015/02/06(金) 11:38:02.12 ID:5l7A5Jpi0.net
>>11
他にあったのか?

12: 名無しさん@1周年 2015/02/05(木) 21:05:19.53 ID:WFDuEbRRO.net
喫茶店でいいや

13: 名無しさん@1周年 2015/02/05(木) 21:05:41.26 ID:T9Fdecvq0.net
こちら徳島県にはセブンのコーヒーとドーナツがあるから大丈夫

14: 名無しさん@1周年 2015/02/05(木) 21:07:26.76 ID:ccYOSP4v0.net
コメダみたいなもんか。

15: 名無しさん@1周年 2015/02/05(木) 21:07:43.79 ID:G6g9NoGM0.net
日本の缶コーヒーは欧米人が腰を抜かすほど薫りも風味も高レベルなんだよな
ほんと日本人に生まれて良かったわ

28: 名無しさん@1周年 2015/02/05(木) 21:17:56.56 ID:E3MYk5Go0.net
>>15
缶コーヒーはコーヒーとは別の飲み物
美味い不味いではなく別の飲み物

53: 名無しさん@1周年 2015/02/05(木) 21:58:04.76 ID:urw/v5h90.net
>>28
でもイタリア人が缶コーヒーおいしいねって言ってたよ?
エスプレッソには砂糖たっぷりとミルク入れるのが普通ってたから、缶コーヒーは口に合ったらしい。

64: 名無しさん@1周年 2015/02/05(木) 22:24:48.85 ID:9lNW4JNb0.net
>>15
海外旅行に行った人から現地のインスタントコーヒーをお土産に貰うことがあるが
どれも美味しいと思ったものは無い
たぶん、日本のインスタントコーヒーは世界一おいしいのではなかろうか?

105: 名無しさん@1周年 2015/02/06(金) 00:34:20.31 ID:GKoxbokz0.net
>>15
バイト終わりの寒い帰り道で、「ほれ」と言いながら熱い缶コーヒーを好きな女の子に渡したり、
深夜、峠の頂上で愛車を背に親友と缶コーヒー飲むなんてシチュエーションもさ、
日本の缶コーヒーの良いところだよな

197: 名無しさん@1周年 2015/02/06(金) 07:49:55.24 ID:v3i+pi8W0.net
>>15
うそーん
外人(主に英米仏人)に缶コーヒー飲ませると「これは…ちょっと違う…な」って反応がほとんどだけどな
甘いカフェオレ缶だけはウケがいいけど

202: 名無しさん@1周年 2015/02/06(金) 08:08:28.16 ID:+mUF1COz0.net
>>15
うそや

254: 名無しさん@1周年 2015/02/06(金) 14:22:46.04 ID:yVh4s64e0.net
>>15
これよく聞くけど俺はあんな甘ったるいの受け付けられねーわ
砂糖どんだけ入れてんだ?
コーヒーの味も全くしないし。
少し前にワンダ飲んだら最後まで飲めない不味さだった。
コンビニコーヒーの方がずっと美味い。

255: 名無しさん@1周年 2015/02/06(金) 15:09:57.47 ID:NV4QJlEN0.net
>>254
お前いつから日本人代表になったの?

256: 名無しさん@1周年 2015/02/06(金) 15:14:35.39 ID:pjrMJ2so0.net
>>15
バカ舌に生まれて良かったな

16: 名無しさん@1周年 2015/02/05(木) 21:08:20.33 ID:2pfzEqz60.net
BS1でこの人の特集見たわ

19: 名無しさん@1周年 2015/02/05(木) 21:10:46.89 ID:JmZlGF1m0.net
普通の喫茶店でいいです

20: 名無しさん@1周年 2015/02/05(木) 21:11:37.51 ID:iksqiFxI0.net
缶コーヒーや紅茶花伝を絶賛してくれる外人がいるけど
あんま美味しくないの?向こうのコーヒーとか?
でもスタバとか日本でブームになってもはや定着してるよな

153: 名無しさん@1周年 2015/02/06(金) 05:23:23.60 ID:DkNtXzKM0.net
>>20
途轍もなく不味いし高い更に缶コーヒー(自販機)なんて存在しないしね

21: 名無しさん@1周年 2015/02/05(木) 21:12:20.80 ID:KpJRM/Nk0.net
つまり自分らでは作らないと。

22: 名無しさん@1周年 2015/02/05(木) 21:12:56.32 ID:0W9NkMGf0.net
国内14店舗のくせに、日本出店は早すぎだ

23: 名無しさん@1周年 2015/02/05(木) 21:13:16.32 ID:Z26A7U1c0.net
略称はどうなるんだろな

  スターバックス → スタバ

  ブルーボトルコーヒー → ブボ子

米倉涼子をイメージキャラにするとか?

26: 名無しさん@1周年 2015/02/05(木) 21:14:29.95 ID:NeL0kTv80.net
>>23
ブル子でいいじゃん

193: 名無しさん@1周年 2015/02/06(金) 07:38:30.25 ID:DRBp8wUV0.net
>>23
悪意しか感じないwwwwww

25: 名無しさん@1周年 2015/02/05(木) 21:13:43.21 ID:EniuIbjm0.net
メニューの値段が気になるところ

27: 名無しさん@1周年 2015/02/05(木) 21:16:49.07 ID:wNHuxziL0.net
これは流行らない!

29: 名無しさん@1周年 2015/02/05(木) 21:19:24.28 ID:bZJ/Umih0.net
清澄白河は10年くらい前までは陸の孤島でお年寄りばかりの街だったのに
地価が安いからか最近はカフェとか雑貨屋が増えている
何が起きるかわからんな

66: 名無しさん@1周年 2015/02/05(木) 22:31:58.04 ID:pbTyss++0.net
>>29
15年前に引っ越してきた俺に喧嘩売ってんのかw

30: 名無しさん@1周年 2015/02/05(木) 21:20:15.79 ID:vkEAXeqt0.net
略してブルボ

32: 名無しさん@1周年 2015/02/05(木) 21:21:40.50 ID:/9T0y/hW0.net
やべーさっそく買いに行って自慢しようぞ

34: 名無しさん@1周年 2015/02/05(木) 21:22:15.20 ID:fI/mRa1o0.net
青い黒船キタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!

35: 名無しさん@1周年 2015/02/05(木) 21:22:25.38 ID:57o1O32a0.net
画像検索してみたらめっちゃドリッパー並べてル光景おおいけど
目の前でドリップするスタイルか

36: 名無しさん@1周年 2015/02/05(木) 21:22:43.11 ID:FiCCHb8I0.net
青船襲来

37: 名無しさん@1周年 2015/02/05(木) 21:23:29.32 ID:JbK5iIks0.net
日本には談話室滝沢がある。
と思ってぐぐったら無くなってた。

41: 名無しさん@1周年 2015/02/05(木) 21:35:22.48 ID:Ix1P6dJL0.net
コーヒー界のマイクロソフトはスターバックスだな
シアトルにあるし

43: 名無しさん@1周年 2015/02/05(木) 21:36:18.77 ID:KHcnbYig0.net
ブレンディーブルーボトルコーヒー♪

44: 名無しさん@1周年 2015/02/05(木) 21:38:47.66 ID:qjAxcERM0.net
お願い、鳥取に出店したげて。

45: 名無しさん@1周年 2015/02/05(木) 21:41:25.87 ID:pcpcQChj0.net
コーヒーは上島珈琲しか認めない
ネルドリップ式が飲めるチェーン店は、あそこだけ

49: 名無しさん@1周年 2015/02/05(木) 21:50:55.36 ID:7prFC0TU0.net
例えがさっぱりなのだが

50: 名無しさん@1周年 2015/02/05(木) 21:52:22.18 ID:oGxsdquB0.net
紙コップの材質にはこだわってないんだろ?W
世界で一番安い紙コップを選んで使ってるのかい?

52: 名無しさん@1周年 2015/02/05(木) 21:57:22.62 ID:MuXFJcOc0.net
こういう二つ名のところで大成したとこってあるの?

117: 名無しさん@1周年 2015/02/06(金) 02:31:29.08 ID:7FXuuS6w0.net
>>52
面白い指摘だな

56: 名無しさん@1周年 2015/02/05(木) 22:00:34.21 ID:ZeUvd6Wj0.net
半島資本に買われたコメダよりはいいが、俺は日本茶を飲むぜ!

57: 名無しさん@1周年 2015/02/05(木) 22:00:57.31 ID:k+rWmJmG0.net
コメダのたっぷりカフェオーレでいいです

58: 名無しさん@1周年 2015/02/05(木) 22:09:04.30 ID:inqljF1w0.net
率直に言って、珈琲は日本の喫茶店の方が美味しい。

188: 名無しさん@1周年 2015/02/06(金) 07:29:23.38 ID:cC734Ali0.net
>>58
日本人の口に合うようにブレンドや焙煎するからね。

59: 名無しさん@1周年 2015/02/05(木) 22:10:58.23 ID:UHSW4Irx0.net
なぜ美味しいコーヒーを淹れる事ができないんだろう
そんな疑問を持った事がありませんか?
それもそのはず コーヒーを味わうには体質が関係するのです
人間にはコーヒーを美味しいと感じる時間とそうではない
時間があります コーヒー好きな人は前者の時間が体質的に
長いと考えられます その証拠にコーヒーがそれほど好きでは
ないけどあの店で飲んだコーヒーはとても美味しかったという
記憶をお持ちのアナタ 是非もう一度その店に足を運んで
同じコーヒーを飲んでみてください 今度は美味しいとは思わないでしょう

61: 名無しさん@1周年 2015/02/05(木) 22:13:36.35 ID:Q89h0/hS0.net
NYの兄ちゃんがサイフォンかなんかを日本の物を使ってるって言ってた気がする

78: 名無しさん@1周年 2015/02/05(木) 22:58:13.07 ID:uFJ5ANbg0.net
>>61
基本、日本のパクリ
でも既存の自国の文化をディスって
アメリカやらの真似してたバカがいっぱいいたから仕方ない

62: 名無しさん@1周年 2015/02/05(木) 22:18:12.97 ID:oyHnaKvV0.net
ファディに行ったら
タダで挽きたての美味しいコーヒー飲めるからいい

63: 【中部電 72.9 %】 【15.2m】 2015/02/05(木) 22:18:23.39 ID:jcsdRpLs0.net
モスの珈琲一択。

65: 名無しさん@1周年 2015/02/05(木) 22:28:16.15 ID:2v/b9VaW0.net
どんなブランドのコーヒーも
農協のコーヒー牛乳(瓶)には敵わない

68: 名無しさん@1周年 2015/02/05(木) 22:34:52.33 ID:7O33UQWx0.net
>>65
コーヒー牛乳は酪王カフェオレが一番うまい

67: 名無しさん@1周年 2015/02/05(木) 22:34:38.05 ID:ZDt8xkrz0.net
意識高い系の奴らがFBで猛プッシュしてたけど、この手の珈琲屋増えすぎだよ

淘汰されて潰れるんだろ

69: 名無しさん@1周年 2015/02/05(木) 22:41:37.13 ID:1CdW+r4K0.net
創業者は京都の喫茶店とか回ったらしいけど
築地とかソワレってコーヒー自体はどうと言うことはないよな

70: 名無しさん@1周年 2015/02/05(木) 22:42:45.48 ID:VYu8yDt40.net
笑えるわw
日本に「おもてなし」分化などない
オリンピックのときに西欧人が爆笑してたわw

71: 名無しさん@1周年 2015/02/05(木) 22:43:53.39 ID:c6JKZno20.net
これには日本も顔面ブルーボトル

72: 名無しさん@1周年 2015/02/05(木) 22:44:37.46 ID:IhCTdWFC0.net
ローソンのやつでいい

73: 名無しさん@1周年 2015/02/05(木) 22:47:59.41 ID:SWM09JEO0.net
cbtlはまだ?ブルーボトルよりこっちのがいいんだけど

74: 名無しさん@1周年 2015/02/05(木) 22:50:01.93 ID:N2FY4wA20.net
何でもいいだろ?
ただの焦がした豆の汁だろ?
香りがとか、味がとか馬鹿じゃねーの
焦げ臭い炭みたいな臭いの汁飲んで何よろこんでんだよw

178: 名無しさん@1周年 2015/02/06(金) 07:13:57.61 ID:vy3jMzku0.net
>>74
葉っぱの煮汁飲んでろ

75: 名無しさん@1周年 2015/02/05(木) 22:54:46.14 ID:pq0+YXHX0.net
アップルでもマイクロソフトでも美味いコーヒーを淹れてくれるならなんでもいいよ。
スタバとかタリーズのいけないところはドリップコーヒーを作り置きすること。
激熱の煮詰まったコーヒーなんか出して、『コーヒーショップでござい』と言われてもね。
つーか、江東区に行くことがないやw

118: 名無しさん@1周年 2015/02/06(金) 02:32:58.75 ID:7FXuuS6w0.net
>>75
ブルーボトルのいけないところはゆっくり座って飲むスタイルじゃないところ

76: 名無しさん@1周年 2015/02/05(木) 22:55:00.28 ID:M/9WLJCZ0.net
コーヒー界の林檎って何だよ意味不明

77: 名無しさん@1周年 2015/02/05(木) 22:56:57.55 ID:4yxqkwAQ0.net
オープンまでずいぶん時間かかったみたいだけど
何かあったのかな?

79: 名無しさん@1周年 2015/02/05(木) 22:59:07.63 ID:y0uH5fDK0.net
なんやアップル呼ばわりとは最初っからマイナスイメージでスタートかい可愛そうに

81: 名無しさん@1周年 2015/02/05(木) 23:04:46.38 ID:b6e77/xI0.net
もう日本人がコーヒーなんぞ飲んでる時代じゃないだろ。
昔は洗脳されてたからしょうがないけど、いまは覚醒しただろ。
日本という国がどれだけ世界で抜きん出ているかに。

82: 名無しさん@1周年 2015/02/05(木) 23:06:08.64 ID:BLXuK7DQ0.net
>ブルーボトルの特徴は店内で自家焙煎し48時間以内に使用。
昔から日本にある自家焙煎のコーヒー屋と一緒じゃん。これは流行らない。アメリカはスタバみたいなスタイルが主流だったから目新しさもあってウケただろうけどw

110: 名無しさん@1周年 2015/02/06(金) 00:42:49.64 ID:WFUPXd3l0.net
>>82
元々ブルーボトルは渋谷「茶亭羽當」がルーツ

113: 名無しさん@1周年 2015/02/06(金) 00:58:09.31 ID:8w53Zwad0.net
>>110
そこ、オールドのデミまであるんだな
そういうの流行らないよw
そんな古臭いコーヒーwとか言って
ナウなお流行のスタイルやってる奴は大好きな外人に
見向きもされないという

156: 名無しさん@1周年 2015/02/06(金) 05:43:50.19 ID:pQ8iu6Lx0.net
>>82
焙煎したあと3日くらい寝かせないと
味しなくね?

158: 名無しさん@1周年 2015/02/06(金) 06:42:27.15 ID:zVAAO58M0.net
>>156
豆による。あとは焙煎の仕方でも変わる。48時間以内には俺もちょっと疑問があるけどね。

83: 名無しさん@1周年 2015/02/05(木) 23:06:54.69 ID:bn9SIQGO0.net
スタバはガキのたまり場と化したので、もうコーヒー一杯1000円ぐらい取っていいから
くつろげるカフェ見つけたいわあ

最近はあまりビジネスマン、観光客のの出入りの少ないホテルのラウンジとかを
昼間のひっそりした時間に使ってる。

90: 名無しさん@1周年 2015/02/05(木) 23:25:24.79 ID:yzn0xvs80.net
>>83
コメダ。

85: 名無しさん@1周年 2015/02/05(木) 23:15:32.00 ID:GGDfCrfI0.net
ariseとかいうカフェも2店舗くらいある

86: 名無しさん@1周年 2015/02/05(木) 23:17:52.52 ID:+yWjYgN90.net
セブンの100円コーヒーでいいわ

87: 名無しさん@1周年 2015/02/05(木) 23:20:22.66 ID:DH9odgwS0.net
うちの職場のアメリカ人に美味しいか聞いたけど、ブルーボトル自体を知らなかったよー
本当にアメリカで人気なの?

92: 名無しさん@1周年 2015/02/05(木) 23:42:45.32 ID:pq0+YXHX0.net
>>87
日本人だって興味無い人にしてみれば
スタバやドトール以外のコーヒーショップの名前知らなくても不思議じゃない。

95: 名無しさん@1周年 2015/02/05(木) 23:49:10.43 ID:DH9odgwS0.net
>>92
そういうものか
マイナーなのかと思ってた
確かにそのアメリカ人、毎日何杯もコーヒー飲んでるけど豆とか味とかなんも気にしてないぽいわ

94: 名無しさん@1周年 2015/02/05(木) 23:49:08.77 ID:s06dS2eC0.net
>>87
海外で人気!!とか世界の◯◯!!とか日本の◯◯が大人気!!って記事みたら
速攻でGoogleトレンドすればウソが分かる

no title


全然人気ねえサンフランシスコのドローカルカフェと分かる

99: 名無しさん@1周年 2015/02/05(木) 23:54:53.37 ID:R3TF9Sfg0.net
>>94
CafeじゃなくてCoffeeでGoogleトレンドしてみ?
http://www.google.co.jp/trends/explore#q=blue%20bottleoffee

100: 名無しさん@1周年 2015/02/05(木) 23:55:05.04 ID:DH9odgwS0.net
>>94
ほんとだw
じゃあ、うちのアメリカ人はテキサスだから知らないのかも

119: 名無しさん@1周年 2015/02/06(金) 02:34:47.17 ID:5+Rb7pIs0.net
>>87
アメリカにも14店舗しかないらしい

148: 名無しさん@1周年 2015/02/06(金) 04:58:13.52 ID:zVAAO58M0.net
>>87
アメリカの都市部でかつ高給取りに受けてるんだよ。

180: 名無しさん@1周年 2015/02/06(金) 07:17:10.44 ID:vy3jMzku0.net
>>87
関東人がイノダコーヒー知らないみたいなもんかな

182: 名無しさん@1周年 2015/02/06(金) 07:21:13.96 ID:OqpTUeArO.net
>>180
イノダコーヒな

195: 名無しさん@1周年 2015/02/06(金) 07:42:08.96 ID:vy3jMzku0.net
>>182
あ、ほんとだ
ttp://www.inoda-coffee.co.jp/

88: 名無しさん@1周年 2015/02/05(木) 23:20:27.34 ID:v+UUbSBv0.net
>日本の喫茶店文化やおもてなし文化を反映した"ホスピタリティー"や、

こんどのモーニングはここにするがね
パンにタマゴにサラダぐらいはつけてちょーよ

89: 名無しさん@1周年 2015/02/05(木) 23:23:11.74 ID:Q/fQPk030.net
外ではマックスコーヒー、家ではワタ僕コーヒーの俺に糖尿病の影がチラついている

91: 名無しさん@1周年 2015/02/05(木) 23:42:37.15 ID:s06dS2eC0.net
2002年スタートで全米16店舗ってドマイナーじゃねえかよ、何がコーヒー界のアップルじゃハゲ

93: 名無しさん@1周年 2015/02/05(木) 23:46:01.69 ID:HVQtWIfM0.net
コーヒー屋やうどん屋の店外に漂ってくる匂いが大好き。
中に入ると分からなくなっちゃう。

96: 名無しさん@1周年 2015/02/05(木) 23:51:09.50 ID:pq0+YXHX0.net
>>93
お昼どきの中華料理屋へ入る時にむわっとくる炒め物の匂いとか好き。
夏場にクーラーガンガンに効いた蕎麦屋の匂いも好き。

97: 名無しさん@1周年 2015/02/05(木) 23:53:52.37 ID:+SXfp2uk0.net
また、不味いコーヒーが来るのかよ
スタバとかドトールとか糞不味いからなぁ

101: 名無しさん@1周年 2015/02/05(木) 23:57:58.89 ID:2USx/dTn0.net
スタバもコメダも、本業のコーヒーをおいしいと思ったことはないわ。
ここは旨いのか?

112: 名無しさん@1周年 2015/02/06(金) 00:46:58.85 ID:0x+A69n30.net
>>101
本業とは名ばかりで、おとし置きしてるコーヒー屋なんて美味いわけない。
スタバなんてマシンで抽出したエスプレッソとミルクを混ぜた『コーヒー風』飲み物がメインだし。
それなら街の喫茶店のがまだ美味いよ。

103: 名無しさん@1周年 2015/02/06(金) 00:08:37.82 ID:iNl4t91w0.net
ここで無意味に叩かれてるということは、



流行るなこれはw

104: 名無しさん@1周年 2015/02/06(金) 00:15:29.73 ID:ejp6ahBG0.net
日本の個人経営の喫茶店って、狭くて暗くて入り辛い雰囲気。
これは店内明るくて良さそう。
でも、スタバみたいにおしゃれ気取りの連中でいつも混んでるんだろうな。

120: 名無しさん@1周年 2015/02/06(金) 02:37:20.14 ID:7FXuuS6w0.net
>>104
ここほとんど立ち飲みみたいな感じだってよ

122: 名無しさん@1周年 2015/02/06(金) 02:41:36.35 ID:8w53Zwad0.net
>>120
二店舗目は普通に席があるらしいけど
しかし青山はないよな
それは失望するわ

106: 名無しさん@1周年 2015/02/06(金) 00:34:38.77 ID:FF1XrY5V0.net
美味しい豆であれば、どう淹れようが美味しいのです。
それがサードウェーブと言ってみる。
焦がしコーヒー牛乳の時代は終わろうとしてるです。

107: 名無しさん@1周年 2015/02/06(金) 00:39:24.53 ID:DF3+xLsp0.net
予言しとくけど1年ぐらい大行列

108: 名無しさん@1周年 2015/02/06(金) 00:41:46.31 ID:P7Yqal4n0.net
とりあえず缶コーヒーは不味い
セブンコーヒー出てから買うことなし

このブルボコーヒーはどうだろう
スタバよりは美味しそうに思えるなん

111: 名無しさん@1周年 2015/02/06(金) 00:46:35.68 ID:GDrW1YfK0.net
セブンのイートインでいいやw

114: 名無しさん@1周年 2015/02/06(金) 01:00:18.23 ID:Ph5cwo1i0.net
コーヒーってこげを飲んでるだけな感じがする
特にフルシティとか
あれに旨みある?

115: 名無しさん@1周年 2015/02/06(金) 01:04:06.36 ID:nVRSQPqK0.net
直営か。2年で撤退やな。
ライセンスで日本企業にやらせな大体撤退や

116: 名無しさん@1周年 2015/02/06(金) 02:11:25.37 ID:V8HP3DY00.net
ソース読んだら席数8席しかないとか・・・
基本持ち帰りなのかね

121: 名無しさん@1周年 2015/02/06(金) 02:41:18.26 ID:lHGTZ8Yp0.net
チェーン店でコーヒー美味い所あるか?
安定供給とシャレオツな内装がまず第一で味や鮮度なんて二の次三の次だろ

124: 名無しさん@1周年 2015/02/06(金) 02:52:29.44 ID:0CtwXTuR0.net
AGFスティックコーヒーのエスプレッソラテがスタバやネスレより美味い

125: 名無しさん@1周年 2015/02/06(金) 02:53:27.51 ID:mJKDR7qQ0.net
どうせお高いんでしょう?

126: 名無しさん@1周年 2015/02/06(金) 03:00:44.29 ID:vXcRuElU0.net
緑茶バー作ってよ
玉露とかあられとか色々選べるやつ

127: 名無しさん@1周年 2015/02/06(金) 03:05:25.45 ID:z9WoUAjC0.net
テレビでスタバのアルバイトの大会を特集してたけど
自分とこの豆をテイスティングで当てられないのな
売ってる方が区別できないんじゃ買う方も無理だわ

131: 名無しさん@1周年 2015/02/06(金) 03:30:33.59 ID:baxyCrHx0.net
珈琲館の珈琲でいいよ俺は
モーニングのサンドイッチもうまいし

132: 名無しさん@1周年 2015/02/06(金) 03:56:30.14 ID:8w53Zwad0.net
ここのやり方は丸山珈琲に一番近いのかな
あそこの層と食い合うんだろう
バッハさんも焙煎工場もってるけど10kg焙煎機を
何台も回す方式だし、チェーン展開はしないから
味にこだわって、ビジネスとしても成功するなら
バッハさんがギリだろうから、味は大きく削れると思う

133: 名無しさん@1周年 2015/02/06(金) 04:01:52.49 ID:3m3ltSwL0.net
>>132
そうだとするとかなりニッチだよな

134: 名無しさん@1周年 2015/02/06(金) 04:03:52.53 ID:lHGTZ8Yp0.net
バッハって10㌔単位で焙煎してるのにあんな高いんか

138: 名無しさん@1周年 2015/02/06(金) 04:11:05.02 ID:8w53Zwad0.net
>>134
ピッキングが異常なレベルだってのもあるな
同業者が苦笑するレベルにまで徹底的にやる

143: 名無しさん@1周年 2015/02/06(金) 04:35:24.23 ID:lHGTZ8Yp0.net
>>138
なるほどね
モキチなんかも豆綺麗だよねー
始めて見た時これハンドピックでいくら取られてんだって口に出たよ

135: 名無しさん@1周年 2015/02/06(金) 04:07:19.38 ID:9E50NeFk0.net
>東京都江東区・清澄白河にオープンする。

工務店とか倉庫が多いイメージだな。道路はトラックが多い。
お洒落な若者の歩行者は、まず見当たらない。

一号店なんだから表参道とか六本木あたりにすればいいのに何で?

186: 名無しさん@1周年 2015/02/06(金) 07:26:48.57 ID:Mo1A3d8R0.net
>>135
青山にもオープンするらしいよ。
てか清澄白河っていまコーヒー屋すごいんだよ。オールプレスもできたし。

136: 名無しさん@1周年 2015/02/06(金) 04:07:23.85 ID:0PQHUkCK0.net
コーヒー界のネットスケープを目指したい

137: 名無しさん@1周年 2015/02/06(金) 04:09:21.82 ID:JBLIG3U50.net
これ日本の昔ながらの喫茶店の真似だから、本人が言ってるよ!

139: 名無しさん@1周年 2015/02/06(金) 04:11:26.49 ID:3m3ltSwL0.net
>>137
逆に言うとアメリカではそれがオンリーワンの魅力だったんだろうけど、日本ではそれが珍しくもなんともないわけだからな

144: 名無しさん@1周年 2015/02/06(金) 04:37:54.83 ID:r+jjG5Lk0.net
フレッシュネスバーガーみたいなポジションか?

145: 名無しさん@1周年 2015/02/06(金) 04:44:35.37 ID:y2vYx1300.net
焙煎後48時間以内の豆しか使わないって言ってる時点でレベルが知れる。
珈琲豆ってのは品種や産地によって飲み頃や熟成度合いが変わってくるんだよ。
店によっては焙煎後1週間程度寝かさないと客に出さないところもある。

146: 名無しさん@1周年 2015/02/06(金) 04:50:38.16 ID:FdzIPpo80.net
>>145
味に関していえばここのはちょっと特殊っぽいから好き嫌いはわかれそうだね

188: 名無しさん@1周年 2015/02/06(金) 07:29:23.38 ID:cC734Ali0.net
>>145
そこまで分かってるなら、それが旨い品種と焙煎を選択してるって考えようよ。

208: 名無しさん@1周年 2015/02/06(金) 10:55:52.04 ID:ejUwQLd30.net
>>145
48時間以内は最悪だね。

自分もマンデリンとコロンビアSPを
豆で一度に数Kg程度購入して、
自家焙煎してるけど
3日目位~1週間目位が飲み頃でおいい。

焙煎度合いにもよるけど、
48時間以内は意味不明。
バカなの?って思う。
苦味だけで、深みも香気もない
安っぽい味になる。

ハイロースト程度で出すか、
シロップ類まぜてフレンチで出すか
不明だけど、どうやっても
まずそう。
シティ~フルシティでまぜものなし
48時間以内はただの味障だし。

213: 名無しさん@1周年 2015/02/06(金) 11:35:34.48 ID:7RlbXpZk0.net
>>208
48時間ってここのオーナーが試行錯誤した結果だろ。それも経験則だしコーヒーの価値観のひとつなんだからディスる必要はない。

219: 名無しさん@1周年 2015/02/06(金) 11:41:12.61 ID:tjf/i1dd0.net
>>208
知ったかするのは構わんが、焙煎した後すぐ飲むのが鉄則だ。
そんなこと珈琲屋で偉そうに言ったら、笑われるだけだ、このばか。

222: 名無しさん@1周年 2015/02/06(金) 12:27:44.69 ID:z9WoUAjC0.net
>>219
知ったか乙

224: 名無しさん@1周年 2015/02/06(金) 12:40:57.78 ID:wU2PFd220.net
>>219
これは恥ずかしい

147: 名無しさん@1周年 2015/02/06(金) 04:51:25.26 ID:OfjW5Flm0.net
明るくて騒がしい店なら行かない

149: 名無しさん@1周年 2015/02/06(金) 05:01:39.60 ID:eo2r21Nk0.net
そんなにコーヒー好きな国民だったっけ

150: 名無しさん@1周年 2015/02/06(金) 05:02:33.88 ID:OpF4Zjbq0.net
飲んだことないけどスタバよりまずいことは有り得ないだろうな
スタバよりまずいコーヒーチェーン見たことないし

151: 名無しさん@1周年 2015/02/06(金) 05:09:41.46 ID:l7GWewe90.net
>>150
ぷろn、、いや何でもない、、、

188: 名無しさん@1周年 2015/02/06(金) 07:29:23.38 ID:cC734Ali0.net
>>150
スタバタリーズドトールあたりは味の好みってことでいいんじゃないの?

152: 名無しさん@1周年 2015/02/06(金) 05:14:34.45 ID:o6MlBIGM0.net
前も2ちゃんでチラッとスレ見た記憶があるが
東京チカラ飯並みのステマ臭がする
本気で日本進出考えてる海外資本ならまず大阪で勝負しろよ
東京と違って一切のステマが通用しない地域だぞ

154: 名無しさん@1周年 2015/02/06(金) 05:24:23.03 ID:P/outyo60.net
(´・ω・`)好きなコーヒー屋っていうかどっちかっていうと豆売チェーン店だけど好きな店はあるな

ただ最近混んでたりして発表すんのも気がひける…

空いてたら利用したい

155: 名無しさん@1周年 2015/02/06(金) 05:42:39.99 ID:V3ZkEdil0.net
インスタントのネスカフェで十分なんだよなあ。

157: 名無しさん@1周年 2015/02/06(金) 05:58:03.49 ID:d/NvuKe/0.net
清澄白河ってのがなあ…
誰が行くんだろう?

158: 名無しさん@1周年 2015/02/06(金) 06:42:27.15 ID:zVAAO58M0.net
>>157
都会の割に何にもないから家賃が安い→雑貨屋やカフェが進出
今じゃその手の店ばっかよ

159: 名無しさん@1周年 2015/02/06(金) 06:45:57.27 ID:jIjl6pUjO.net
これ無理じゃね?

160: 名無しさん@1周年 2015/02/06(金) 06:46:54.39 ID:9zF1plIMO.net
ぶっちゃけ珈琲の味わかんない(酸っぱい系が嫌だけど他はわからん)から自宅で入れる珈琲でいいわ
235円の一袋で80杯飲めるし

161: 名無しさん@1周年 2015/02/06(金) 06:48:01.13 ID:zVAAO58M0.net
>>1によるとブルーボトルはアメリカで450億円近くの投資を受けてるようだ(Googleとかそこらへんから)。

162: 名無しさん@1周年 2015/02/06(金) 06:48:16.06 ID:dH7daEkL0.net
若い人は特にコーヒーの味なんてあまり気にしてないもんな
俺もコーヒーの味がわかるようになったのって30代後半だったもの

163: 名無しさん@1周年 2015/02/06(金) 06:48:37.73 ID:nAzAxqKC0.net
おもてなしとかおせっかいでウザそうな店だな、セルフサービスにしろよ

164: 名無しさん@1周年 2015/02/06(金) 06:50:26.24 ID:zVAAO58M0.net
まぁドリップ式のコーヒーなら珈琲館か上島珈琲でいいや。

165: 名無しさん@1周年 2015/02/06(金) 06:51:44.64 ID:3fi2a9Rk0.net
インスタントコーヒーは、お湯を入れる前に少量の水で溶かしてからお湯を注ぐと美味しくなるらしい。

166: 名無しさん@1周年 2015/02/06(金) 06:53:10.55 ID:+9Y5AhTp0.net
>>1読んでもアップルと繋がる部分がわからないんだけど

174: 名無しさん@1周年 2015/02/06(金) 07:02:10.78 ID:WQaBE/Tz0.net
>>166
カッコだけで中身なしってことじゃね?

167: 名無しさん@1周年 2015/02/06(金) 06:56:38.06 ID:dH7daEkL0.net
味で差別化ってのは難しそうだな

168: 名無しさん@1周年 2015/02/06(金) 06:56:59.46 ID:y2vYx1300.net
今どき台形ドリッパーでプアオーバーでしか淹れないって
日本人を嘗めてるとしか言いようが無い。
日本の喫茶店文化をアメリカ経由で逆輸入するまでの間に
東京の珈琲専門店はどんどん進化してる。
都内在住ならわざわざこんな辺境の地に行く必要は無い。

169: 名無しさん@1周年 2015/02/06(金) 06:57:18.82 ID:bnTHdvRv0.net
機器に凝ってるだけ
ブラインドテストやってほしいわ

170: 名無しさん@1周年 2015/02/06(金) 06:59:35.21 ID:+4T6wkta0.net
日本のコーヒー需要が増えて激戦区化したところで便乗か
カフェ経営は大変だ

171: 名無しさん@1周年 2015/02/06(金) 07:00:28.98 ID:dH7daEkL0.net
味にこだわる人ならネルドリップとかの喫茶店にいくだろうし、こだわらない人には差別化にならないし

172: 名無しさん@1周年 2015/02/06(金) 07:01:40.20 ID:iYoRdNdf0.net
○○界のApple
こういうの止めろよ
コーヒーに独自技術とか関係ないだろ
信者の集まる痛い場所にしか聞こえんわ

173: 名無しさん@1周年 2015/02/06(金) 07:01:53.67 ID:rkZPADAc0.net
コーヒーチェーンでネルドリップを採用してる、上島珈琲が最強でしょ

175: 名無しさん@1周年 2015/02/06(金) 07:02:23.78 ID:jIjl6pUjO.net
自分でドリップ出来るみたいにしたら良かったんじゃね?

176: 名無しさん@1周年 2015/02/06(金) 07:03:18.26 ID:dH7daEkL0.net
結局オサレイメージで押すしかないのかな

177: 名無しさん@1周年 2015/02/06(金) 07:06:02.26 ID:Xvn7PUZR0.net
で、略はブル子でええのん?

179: 名無しさん@1周年 2015/02/06(金) 07:15:35.21 ID:bT3MIRAL0.net
スペシャルティコーヒーを流行らせようとしてた人たちが、
やたらカフェプレスをもてはやして、
ペーパードリップをけなしてたよね。
外国ではペーパーなんて使われていないって。
なんでも舶来礼賛の文化が、まだ残ってるんだろうな。

181: 名無しさん@1周年 2015/02/06(金) 07:19:44.38 ID:lHGTZ8Yp0.net
今ジップでやってた
外人とか髭生やした奴がバリスタとか言われてペーパーフィルターでドリップ入れてた
店の中に焙煎機とか頭おかしいんじゃねえのか
やっぱコーヒーの味分からない人向けだな

184: 名無しさん@1周年 2015/02/06(金) 07:24:07.11 ID:63rZEMPo0.net
>>0005
スタバみたいに学習室にしないで
彼女たちは混んでて席がなくてもやっている
よくおじいさんが切れてる
それでも動じずノート広げて勉強してる
たいした度胸だ

185: 名無しさん@1周年 2015/02/06(金) 07:24:14.39 ID:2A7bJICR0.net
このようなアナログ業界が
日本で進出とか成功とかよくわからん。
昔のようにパクって独自展開出来ないものか。

187: 名無しさん@1周年 2015/02/06(金) 07:26:56.03 ID:0QhqXw8G0.net
スタバでmacairbook開いてドヤ顔

189: 名無しさん@1周年 2015/02/06(金) 07:31:29.48 ID:WUZkrRQC0.net
パンケーキやポップコーン同様にマスコミが必死に話題にしているな
さっきZIPでも紹介していたわ
そういうのにすぐに飛びつく層がいるのはたしかだけど、品質や味にこだわる日本人は
大雑把なアメリカのものにはすぐに飽きると思うんだが
安全性の審査基準や衛生面などや産地も気にするし
仮にマックのようになんらかの不祥事があった場合に、アメリカ流の謝罪の仕方では日本ではやっていけない

217: 名無しさん@1周年 2015/02/06(金) 11:39:25.05 ID:sM/+vztg0.net
>>189
ポップコーンはないよな
パンケーキは食べてやってもいい

190: 名無しさん@1周年 2015/02/06(金) 07:35:59.32 ID:+4T6wkta0.net
なんだか事情に疎い連中が随分偉そうに喚いてるな

191: 名無しさん@1周年 2015/02/06(金) 07:36:47.00 ID:rJG2/9ZF0.net
スタバとかで長時間にわたって勉強してたりMacBook Proを使ってる奴らって
他に勉強する場所ないの?
店の回転率を悪くしてることすら分からないようじゃ
いくらお勉強したところで賢くなれないんじゃないのかな(´・ω・`)

200: 名無しさん@1周年 2015/02/06(金) 07:52:38.78 ID:1MOaCCJk0.net
>>191
珈琲の香りが好きなんじゃないかな
ウルサいガキの来る店舗じゃなきゃ利用したいよ

個人喫茶店が最高だが

192: 名無しさん@1周年 2015/02/06(金) 07:38:27.55 ID:/OwoZzhS0.net
一杯10円のAGFでいいや
100円コンビニシリーズも旨いし

194: 名無しさん@1周年 2015/02/06(金) 07:39:03.00 ID:ZOa3hIDT0.net
ネスレでええやんか。

196: 名無しさん@1周年 2015/02/06(金) 07:48:04.57 ID:nG8/Z2170.net
ずいぶん浅い歴史ですな

198: 名無しさん@1周年 2015/02/06(金) 07:50:59.18 ID:1MOaCCJk0.net
富士電機の珈琲機に返り討ち

201: 名無しさん@1周年 2015/02/06(金) 08:06:14.42 ID:nVRSQPqK0.net
Yelpも特別何も変わらねえとか書かれててダメダメやな

204: 名無しさん@1周年 2015/02/06(金) 08:26:24.42 ID:z9WoUAjC0.net
にちゃんねるで鼻息の荒い自称コーヒー通はテイスティングの大会出てみろよ
結果みせてみろ

207: 名無しさん@1周年 2015/02/06(金) 09:21:55.52 ID:rNUB7key0.net
ブルーフィルムコーヒー

212: 名無しさん@1周年 2015/02/06(金) 11:34:12.69 ID:AzREkmeX0.net
アメリカに行った時に入ったけど、あまりはやってなかったぞ?
なんとかのアップルって言えばいいと思ってんのかね。

214: 名無しさん@1周年 2015/02/06(金) 11:37:26.43 ID:Sv4qhd8o0.net
素人受けするコーヒー屋ってことですかね

216: 名無しさん@1周年 2015/02/06(金) 11:38:26.88 ID:y1KeSxGr0.net
カバーをかけないむき出しの村上春樹本を読むバカとかが集まるのか

218: 名無しさん@1周年 2015/02/06(金) 11:39:46.67 ID:hoTeZ9JF0.net
日本人は欧米かぶれのバカが多いからな。
経営者が優秀だな。

220: 名無しさん@1周年 2015/02/06(金) 12:20:33.70 ID:xQSdQvwv0.net
上島珈琲は美味しいよね
アイスコーヒー最高

221: 名無しさん@1周年 2015/02/06(金) 12:27:17.38 ID:+pGIJx4FO.net
スタバと何が違う?

225: 名無しさん@1周年 2015/02/06(金) 12:41:56.95 ID:7RlbXpZk0.net
>>221
対局にある。
すきやばし次郎とスシローみたいな?ただし値段は大差なし。

223: 名無しさん@1周年 2015/02/06(金) 12:28:25.65 ID:xrO0C9fE0.net
結局ドトールの前に敗北するのか

226: 名無しさん@1周年 2015/02/06(金) 12:43:06.78 ID:0xTWaHne0.net
行った人の感想ごボチボチ上がってるが、味は特筆するほどでもなく普通だって

228: 名無しさん@1周年 2015/02/06(金) 12:48:56.16 ID:7RlbXpZk0.net
>>226
普通ってのはある意味最高の褒め言葉じゃね

230: 名無しさん@1周年 2015/02/06(金) 12:54:40.06 ID:BqiX+IWx0.net
>>228
え?w

236: 名無しさん@1周年 2015/02/06(金) 13:13:44.01 ID:NO41D15n0.net
>>228
店舗展開が十分にされてて固定客がついてるなら褒め言葉になるかもしれんが
新規開店での普通ってのは「この店を選ぶ格段の理由はない」というむしろ最悪の評価。

227: 名無しさん@1周年 2015/02/06(金) 12:45:50.15 ID:eRhadDis0.net
自称コーヒー通が行列してそうだな

229: 名無しさん@1周年 2015/02/06(金) 12:51:19.34 ID:OhmfrLI50.net
コーヒーは焙煎後1週間で香味成分の40%が失われる。
焙煎後、炭酸ガスが抜けて落ち着いたら早めに飲むのは鉄則。焙煎後寝かすとかいうのは、豆の状態が良くなかった昭和の発送。

231: 名無しさん@1周年 2015/02/06(金) 12:56:02.70 ID:ZtOaPNox0.net
つうかコーヒーの本場ってアメリカじゃねーじゃん

232: 名無しさん@1周年 2015/02/06(金) 13:00:32.63 ID:2mO0WAAj0.net
どうってことないコーヒーに3時間並ぶとかないわ

234: 名無しさん@1周年 2015/02/06(金) 13:09:31.99 ID:ZtOaPNox0.net
逆にスタ場すらないどっかの県に出店したら面白いのに

235: 名無しさん@1周年 2015/02/06(金) 13:10:38.29 ID:CsY0fG2q0.net
禁煙の喫茶店は、ちゃんと「禁煙の店」って大きく書いとけよ

いちいち店員に聞くのは面倒臭いからな

あと、嫌煙キチガイさん達は、ちゃんとスタバに行けよ

普通の喫茶店に来るんじゃねえぞ

喫茶店はコーヒーとタバコを楽しむ場所だからな

243: 名無しさん@1周年 2015/02/06(金) 13:27:37.28 ID:qm8l2e230.net
>>235
ちゃあんとマクドナルドを選んでざあます。

238: 名無しさん@1周年 2015/02/06(金) 13:18:47.96 ID:CoqGAVZ00.net
美味しいコーヒーが飲めて寛げるなら行ってみたいな。

まあ、俺はスタバで満足だけどね。

241: 名無しさん@1周年 2015/02/06(金) 13:27:08.90 ID:CIJi0cPV0.net
500円前後って見たけど、高いなー

242: 名無しさん@1周年 2015/02/06(金) 13:27:36.25 ID:1iCzt3VP0.net
並び屋は時給いくらですか?

244: 名無しさん@1周年 2015/02/06(金) 13:29:05.09 ID:sVbkUgYK0.net
アホくせ
スタバですら中国豆
コーヒー一杯に500円とか馬鹿すぎだろ
家で豆から淹れろよ
俺の行きつけの豆屋なら高いのだとブルーマウンテンNO.1で200g3000円
標準的なキリマンジャロなら200g400円だわ

245: 名無しさん@1周年 2015/02/06(金) 13:32:03.50 ID:LS8qF9h30.net
小岩井の珈琲牛乳でいいよ

246: 名無しさん@1周年 2015/02/06(金) 13:33:03.29 ID:E2XgjoR+0.net
小岩井はいちご牛乳が鉄板

248: 名無しさん@1周年 2015/02/06(金) 13:34:38.82 ID:jvvYmc5p0.net
行ってきた人の感想がみんな冷めててワロタw

249: 名無しさん@1周年 2015/02/06(金) 13:34:51.77 ID:FB2Ng4MV0.net
時代は、無糖紅茶だよ。
香りと風味が問われるわ。

250: 名無しさん@1周年 2015/02/06(金) 13:42:14.45 ID:A6VnFUFJ0.net
V90もコーノ式もそもそも日本製だし、まぁポアオーバーの「混ぜる」工程は日本にはなかったがな、
良い豆を自分で淹れた方が美味いわな。

251: 名無しさん@1周年 2015/02/06(金) 13:49:14.17 ID:SoXQHswK0.net
キリコが飲むブルーボトムズのコーヒーは苦い

252: 名無しさん@1周年 2015/02/06(金) 13:50:24.74 ID:JjcSn/p+0.net
焙煎48時間以内ってことは24時間以内のも出るのか?
スカスカのコーヒーだと思うが

257: 名無しさん@1周年 2015/02/06(金) 15:38:04.64 ID:8w53Zwad0.net
>>252
香り優先のもたない焙煎してるんじゃないの

253: 名無しさん@1周年 2015/02/06(金) 13:56:21.73 ID:z72wil710.net
いつも家でドリップコーヒー飲んでるからいいですw

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